又稱: Mascapone，馬斯卡彭芝士
成份: 巴氏殺菌奶油、牛奶、酸度調節劑：檸檬酸
用途：製作提拉米蘇，芝士蛋糕，慕斯，甜點內餡
產地: 西班牙
 
乳脂肪 42%
沒有添加穩定劑的乳脂質和柔滑質地
烘烤仍然保持結構，適合烘焗薄餅
質地穩定
口感厚實濃郁